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西洋蓍草

聞起來像一杯苦的花草茶:草本的乾燥藥感裡有洋甘菊的微甜,尾端是樟腦與桉葉的清涼。精油的墨藍色來自母菊天藍烴——與德國洋甘菊相同,這個分子並不存在於活的植物裡,而是蒸餾時由前驅物受熱轉化生成,藍色本身就是加工的證據。它是歐洲民間療傷藥草的代表,中國占卜用的蓍草則是同屬近親;香水中不常見,多在藥草主題或天然香水裡扮演洋甘菊的苦味對照。

  • 香調家族芳香草本
  • 別名歐蓍草、千葉蓍、藍蓍草油
  • 屬性天然
  • 學名/化學名Achillea millefolium
  • CAS 號8022-07-9
  • 萃取/製造開花全草蒸氣蒸餾(精油呈深藍色)
  • 關鍵香氣分子母菊天藍烴 Chamazulene、檜烯、1、8-桉葉素、β-石竹烯、樟腦
  • 氣味輪廓苦草本、藥感、微甜洋甘菊、乾燥、山野
  • 揮發度中調
  • 相關香調 艾草/苦艾、洋甘菊、乾草、永久花、鼠尾草

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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