Green Bell Pepper
青椒 抽象調
聞起來像切開生青椒瞬間噴出的那股尖銳青味，鮮脆、微土、綠得毫不客氣。這個氣味幾乎就是單一分子的作品——2-異丁基-3-甲氧基吡嗪（CAS 24683-00-9）閾值低至兆分之一等級，同一分子也存在於白松香與白蘇維濃葡萄酒的「青感」中。調香上以極微量替綠調、白松香結構或蔬菜系實驗作品注入生鮮的蔬果稜角。
- 香調家族蔬菜、穀物與堅果
- 別名青椒調
- 屬性抽象調(accord)
- 萃取／製造調香 accord（以吡嗪單體為核心）
- 關鍵香氣分子2-異丁基-3-甲氧基吡嗪、青綠醛類
- 氣味輪廓青椒生綠、尖銳植物感、微土、鮮脆、綠色蔬菜
- 揮發度前調
- 相關香調 葉醇、小黃瓜、白松香、紅酒、番茄葉