Tomato Leaf 番茄葉 抽象調
聞起來像用指尖捏過番茄藤蔓後留下的味道——辛辣的生綠,帶一點硫質的野性。這個指紋主要來自 2-異丁基噻唑,一個含硫含氮的雜環分子,痕量即可讓任何綠意「長出番茄藤」,再以葉醇補上青汁感。它是菜園型綠意香水的招牌素材,常與白松香、羅勒疊出盛夏溫室的錯覺。
- 香調家族綠意
- 別名蕃茄葉
- 屬性抽象調(accord)
- 學名/化學名Solanum lycopersicum
- 萃取/製造以合成分子重構(特徵噻唑+青葉分子)
- 關鍵香氣分子2-異丁基噻唑、葉醇、β-紫羅蘭酮
- 氣味輪廓辛綠、微硫感、草本、生澀、陽光菜園
- 揮發度前調
- 相關香調 羅勒、剪草、白松香、番茄
整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科