Cola 可樂 抽象調
聞起來就是打開易開罐那一下的可樂氣：萊姆與肉桂的辛香頂著焦糖甜，氣泡的酸刺一閃而過。可樂本來就是香料調配的產物——傳統配方圍繞萊姆、肉桂、芫荽、橙花與香草——所以可樂 accord 其實是一支迷你的柑橘辛香東方調，再以醛類與微酸模擬碳酸感。屬於流行文化向的玩趣語彙，常見於年輕線與限定版作品。
- 香調家族飲品
- 別名可樂調
- 屬性抽象調(accord)
- 萃取／製造調香 accord（無單一原料）
- 關鍵香氣分子萊姆油萜烯、肉桂醛、香草醛、芫荽籽沉香醇、焦糖分子
- 氣味輪廓萊姆辛香、肉桂、焦糖甜、氣泡感、懷舊
- 揮發度前調
- 相關香調 焦糖、肉桂、氣泡感、萊姆、香草
整理｜黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科