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Violet Leaf

紫羅蘭葉

聞起來像小黃瓜皮貼著濕潤花梗,綠得帶水氣,還有一絲冷冷的金屬光澤。這股水綠來自 C9 不飽和醛醇——(E,Z)-2,6-壬二烯醛正是小黃瓜的特徵分子——與花瓣的紫羅蘭酮無關,所以「紫羅蘭葉」與「紫羅蘭」在氣味上是兩個世界。它是男香與中性香中「濕綠」的標準配備,也常用來替海洋調補上植物性的清涼。

  • 香調家族綠意
  • 別名紫羅蘭葉原精
  • 屬性天然
  • 學名/化學名Viola odorata
  • 萃取/製造葉片溶劑萃取製原精
  • 關鍵香氣分子(E、Z)-2、6-壬二烯醛、(E、Z)-2、6-壬二烯醇、葉醇
  • 氣味輪廓水感綠意、小黃瓜、金屬感、微脂感、花梗
  • 揮發度中調
  • 相關香調 小黃瓜、剪草、白松香、紫羅蘭

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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