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Cut Grass

剪草 抽象調

聞起來就是剛推完割草機的那五分鐘:草汁四溢、青得發甜。植物細胞被切斷時,酵素會瞬間把脂肪酸裂解成 C6 醛與醇——所謂「green leaf volatiles」——調香師便以葉醇為軸、酯與醛調節甜度與銳度來重現這個瞬間。剪草是運動型清新香與春日主題香水的常客,也常藏在花香調裡扮演「帶露水的莖」。

  • 香調家族綠意
  • 別名割草味、青草調
  • 屬性抽象調(accord)
  • 萃取/製造以 C6 青葉揮發物為核心的抽象調
  • 關鍵香氣分子葉醇、乙酸葉醇酯、青葉醛
  • 氣味輪廓青翠、多汁、微甜、草坪、清晨
  • 揮發度前調
  • 相關香調 葉醇、綠意調、乙酸葉醇酯、青葉醛

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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