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Super Muguet

超級鈴蘭 合成香材

超級鈴蘭是以醇而非醛重現鈴蘭的嘗試:清新的玫瑰綠意與露水感,擴散力高、輪廓透明,沒有芳香族醛的皂感,也就迴避了鈴蘭醛家族的毒理陰影。Givaudan 於 2000 年代推出,是鈴蘭 accord 中負責「清晨」的那一手,常與寧菲醛、弗洛醇分層堆疊——醇給花瓣、醛給光。它的名字直白得近乎宣言,反映的是整個產業對鈴蘭這朵花的執念。結構與 CAS 請上架前核對。

  • 香調家族關鍵合成分子圖鑑
  • 屬性合成
  • 學名/化學名6-乙基-3-甲基辛-6-烯-1-醇——不飽和脂肪醇類(結構待查)
  • 萃取/製造化學合成
  • 關鍵香氣分子超級鈴蘭
  • 氣味輪廓鈴蘭、清新玫瑰綠意、露水感、高擴散、現代透明
  • 揮發度中調
  • 相關香調 鈴蘭醛、鈴蘭、弗洛醇、馬霍尼醛、寧菲醛

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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