Prune
蜜棗 抽象調
聞起來像李子經過糖蜜與時間的濃縮：深暗、黏稠、帶酒窖氣息的果乾甜。蜜棗調是李子調的低音版本，大馬士革酮與突厥烯酮用量更重，常再疊上酒香與微煙感。1992 年 Féminité du Bois 把蜜棗嵌進雪松結構，確立了「果乾木質」這一小傳統，東方調與深色玫瑰中亦常見。
- 香調家族園果與莓果
- 別名黑棗、洋李乾
- 屬性抽象調(accord)
- 學名／化學名Prunus domestica（乾燥果，參照原型）
- 萃取／製造無商業萃取，以大馬士革酮與內酯重組
- 關鍵香氣分子大馬士革酮、突厥烯酮、γ-癸內酯
- 氣味輪廓濃縮果乾、糖蜜、酒香、深暗甜感、微煙
- 揮發度中調
- 相關香調 印蒿、李子、紅酒、大馬士革玫瑰