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Narcissus

水仙

聞起來不像清雅的水仙盆栽,而像整片踩過的花田:濃綠、乾草與微微獸欄氣味包著一股麻醉性的花香。法國奧弗涅高原野生採收的 Narcissus poeticus 原精含對甲酚與吲哚,正是這些「不乾淨」的分子給了它深度,得油率極低因此價格高昂。常見於柑苔與乾草感花香的心臟部位,微量即可讓花束產生野性。

  • 香調家族其他花香
  • 別名口紅水仙、紅口水仙
  • 屬性天然
  • 學名/化學名Narcissus poeticus
  • 萃取/製造花朵溶劑萃取原精(主產地法國中央高原奧弗涅)
  • 關鍵香氣分子對甲酚、吲哚、苯甲酸苄酯
  • 氣味輪廓綠意、乾草、動物感、麻醉性花香、泥土
  • 揮發度中調
  • 相關香調 乾草、風信子、吲哚、黃水仙

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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