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Ginger Lily

野薑花

聞起來像夏末台灣山區溪邊的空氣:清甜的白花香像淡一號的茉莉,卻帶一絲薑科植物的辛涼與水氣。它是薑科多年生草本,原生於印度與喜馬拉雅山麓,在台灣野化得徹底,從陽明山到花東的溝渠邊都是,花朵也被拿來包粽、煮湯;香氣以沉香醇為骨架,1,8-桉葉油醇與痕量吲哚給它「涼中帶野」的個性。原精極稀有,香水中多為重組,近年台灣品牌以野薑花為題的作品愈來愈多,是本地讀者最有共鳴的白花之一。

  • 香調家族白色花香
  • 別名白薑花、蝴蝶薑、穗花山奈、White Ginger
  • 屬性天然與合成並行
  • 學名/化學名Hedychium coronarium
  • 萃取/製造溶劑萃取原精(稀有)/多為重組
  • 關鍵香氣分子沉香醇、1、8-桉葉油醇、茉莉內酯、吲哚、鄰氨基苯甲酸甲酯
  • 氣味輪廓清甜白花、微薑辛、水潤、涼感、溪畔
  • 揮發度中調
  • 相關香調 薑、小花茉莉、白玉蘭、晚香玉

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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