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Clover

苜蓿

聞起來像趴在初夏的草地上:青草的綠意裡浮著一層淡淡的蜂蜜甜與乾草感,花不明顯,但整體是甜的。苜蓿花有微弱的蜜香,商業原精極少見,香水史上的「苜蓿」其實是合成年代的產物——1896 年 L.T. Piver 的 Trèfle Incarnat 以剛問世的水楊酸戊酯為核心畫出一片三葉草田,這種「水楊酸酯+香豆素+綠」的組合後來成為馥奇與草本調的基本文法。當代它多作為草地意象的中景,介於剪草的生綠與乾草的暖甜之間。

  • 香調家族綠意
  • 別名三葉草、紅花苜蓿、Trèfle
  • 屬性天然與合成並行
  • 學名/化學名Trifolium pratense / Trifolium repens
  • 萃取/製造花朵溶劑萃取製原精(產量極少);香水中多以水楊酸戊酯與香豆素重構
  • 關鍵香氣分子水楊酸戊酯 Amyl Salicylate、香豆素、葉醇、苯乙醇
  • 氣味輪廓甜草綠、乾草、蜂蜜微甜、青花、田野
  • 揮發度中調
  • 相關香調 水楊酸苄酯、香豆素、剪草、乾草、蜂蜜

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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