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Chrysanthemum

菊花

聞起來像泡開的菊花茶再揉進新鮮莖葉:蜂蜜甜的底子上是明顯的苦綠與草藥感。菊花原精在中國有小規模生產,但多數香水中的菊花仍是重組調,保留菊科植物特有的樟腦系微苦。常見於茶香、東亞主題與秋日草本花香,是少數以「苦」為賣點的花。

  • 香調家族其他花香
  • 別名秋菊
  • 屬性天然與合成並行
  • 學名/化學名Chrysanthemum × morifolium
  • 萃取/製造中國產有少量花朵原精,商業上多以重組呈現
  • 關鍵香氣分子樟腦系萜類、綠葉醛類、蜂蜜感分子
  • 氣味輪廓草本、苦綠、蜂蜜、乾燥花、微藥感
  • 揮發度中調
  • 相關香調 洋甘菊、乾草、永久花、萬壽菊

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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