Carrot Seed
胡蘿蔔籽
聞起來像剛拔起的胡蘿蔔連著泥土的頂部，粉粉的根莖甜混著乾燥木質與一點鳶尾的高級感。精油蒸餾自野胡蘿蔔（同種於食用胡蘿蔔）的種子，主體是倍半萜醇 carotol，其粉感土質與鳶尾根、紫羅蘭酮同屬一個氣味語系——因此它常被稱為「窮人的鳶尾」。調香上微量用於鳶尾與粉感結構增加土根的真實度，也是杏桃、蜜桃調裡意外常見的暗樁。
- 香調家族蔬菜、穀物與堅果
- 別名野胡蘿蔔籽
- 屬性天然
- 學名／化學名Daucus carota
- CAS 號8015-88-1
- 萃取／製造種子蒸氣蒸餾
- 關鍵香氣分子胡蘿蔔醇 Carotol、胡蘿蔔腦 Daucol、α-蒎烯
- 氣味輪廓粉根感、土質甜、鳶尾邊緣、乾燥木質、微辛
- 揮發度中調
- 相關香調 α-紫羅蘭酮、甜菜根、芹菜籽、紫羅蘭