Adoxal
阿多薩 合成香材
阿多薩是脂肪醛的花香化版本：醛的金屬光澤被鈴蘭式的花感與海洋水氣包住，強度極高，微量即可讓花香「打開窗」。Givaudan 於二十世紀後期推出，是連接古典醛香與 1990 年代水感花香的橋樑分子，L'Eau d'Issey 世代的透明花香中常見其身影。當代配方多以千分之幾以下的比例使用，為花束提供醛香卻不至於滑向蠟燭油煙。
- 香調家族關鍵合成分子圖鑑
- 別名2、6、10-三甲基十一碳-9-烯醛
- 屬性合成
- 學名／化學名2,6,10-三甲基十一碳-9-烯醛——支鏈不飽和脂肪醛類
- CAS 號141-13-9
- 萃取／製造化學合成
- 關鍵香氣分子阿多薩
- 氣味輪廓醛香花感、海洋水氣、微脂蠟、鈴蘭光澤、極強擴散
- 揮發度前調
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