Calone
卡隆 合成香材
卡隆聞起來像剖開的西瓜皮混著退潮後的海風：水感、礦物、微金屬的臭氧涼意，是嗅覺史上第一次有分子直接指向「海」。它由 Pfizer 藥廠於 1966 年在藥物研究中意外發現並取得專利，沉寂二十年後被調香師掘出——1988 年 New West 首開先聲，1992 年 L'Eau d'Issey 引爆整個 1990 年代的海洋調浪潮。此後「aquatic」成為正式類型，卡隆的西瓜海風也成為一整個世代的集體嗅覺記憶。
- 香調家族關鍵合成分子圖鑑
- 別名西瓜酮、Calone 1951
- 屬性合成
- 學名／化學名甲基苯并二氧雜環庚酮（benzodioxepinone）——酮類
- CAS 號28940-11-6
- 萃取／製造化學合成
- 關鍵香氣分子卡隆
- 氣味輪廓海風、西瓜皮、牡蠣般礦物涼感、臭氧、微金屬
- 揮發度中調
- 相關香調 海蓮醛、臭氧調、西瓜