Watermelon
西瓜 抽象調
聞起來像咬到西瓜靠皮那一圈：水多於甜，青綠瓜皮氣息明顯，清涼透明。西瓜與小黃瓜在化學上是近親——(E,Z)-2,6-壬二烯醛正是兩者共享的「瓜皮醛」，再以卡隆放大水感、綠葉醇補足生青。西瓜調是夏季香水與水感古龍的常備元素，也常用來給花香調降溫。
- 香調家族熱帶果香
- 屬性抽象調(accord)
- 學名／化學名Citrullus lanatus（參照原型）
- 萃取／製造果實無商業萃取，以卡隆與綠葉醛類重組
- 關鍵香氣分子卡隆（Calone 1951）、順式-3-己烯醇、(E、Z)-2、6-壬二烯醛
- 氣味輪廓清透瓜水、青綠瓜皮、水感、微甜、夏日
- 揮發度前調
- 相關香調 卡隆、小黃瓜、海洋調、哈密瓜