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Sandalore

檀香醚 合成香材

檀香醚是邁索爾檀香危機的化學解答之一:奶油般溫潤的檀木感帶微麝香的貼膚,雖不及天然檀香的立體,卻穩定、廉價且無資源焦慮。Givaudan 於 1970 年代推出,此後與同類分子共同接手了大量「檀香」配方——印度檀香限伐後,市面上的檀香調多半是這批醇類分子的合奏。趣聞是它亦被皮膚科研究用於嗅覺受體實驗,是香料分子跨界科學的常見案例。

  • 香調家族關鍵合成分子圖鑑
  • 屬性合成
  • 學名/化學名三甲基環戊烯基甲基戊醇——萜醇類似物
  • CAS 號65113-99-7
  • 萃取/製造化學合成
  • 關鍵香氣分子檀香醚
  • 氣味輪廓奶油檀木、微麝香、溫潤皮膚感、乾淨木質
  • 揮發度後調
  • 相關香調 澳洲檀香、爪哇檀香醇、邁索爾檀香

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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