Lapsang Souchong
正山小種 抽象調
聞起來像武夷山茶倉:松木煙氣滲進紅茶的蜜果甜裡,還帶著一絲龍眼乾般的燻甜。正山小種以松柴煙燻乾燥,茶葉吸附了松脂燃燒的癒創木酚與長葉烯,是世界上最早的紅茶、也是「可以喝的煙燻」;調香重建即是紅茶 accord 疊上松煙酚類。放在皮革煙燻家族而非飲品,正因它在香水中的角色多半是煙的載體——茶只是它的出身。
- 香調家族皮革與煙燻
- 別名煙燻紅茶
- 屬性抽象調(accord)
- 萃取/製造調香 accord(紅茶調+松木煙燻酚類)
- 關鍵香氣分子癒創木酚、長葉烯松脂感、突厥烯酮(紅茶底)
- 氣味輪廓松煙、煙燻紅茶、龍眼乾甜、焦香、深色溫暖
- 揮發度中調
- 相關香調 紅茶、癒創木酚、煙燻、菸草、威士忌