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Geranyl Acetate

乙酸香葉酯

乙酸香葉酯是香葉醇戴上果香的版本:玫瑰的清新被酯化成更輕、更甜、帶洋梨般果感的開場,與乙酸沉香酯同屬「讓花香變清爽」的萜烯酯。它天然存在於玫瑰草、檸檬草與香茅精油,工業以香葉醇乙醯化製得,成本低廉。玫瑰重組中它負責花瓣剛開時的明亮,古龍與馥奇中則與薰衣草酯類互相呼應,是前調到心調之間的常用轉場材料。

  • 香調家族關鍵合成分子圖鑑
  • 別名乙酸牻牛兒酯
  • 屬性天然與合成並行
  • 學名/化學名乙酸反式-3,7-二甲基辛-2,6-二烯酯——萜烯酯類
  • CAS 號105-87-3
  • 萃取/製造化學合成(香葉醇乙醯化;天然存在於玫瑰草、檸檬草、香茅)
  • 關鍵香氣分子乙酸香葉酯
  • 氣味輪廓清新玫瑰、果香微甜、薰衣草感、明亮柔和
  • 揮發度前調
  • 相關香調 香葉醇、薰衣草、乙酸沉香酯、大馬士革玫瑰

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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