Linalyl Acetate
乙酸沉香酯
聞起來像佛手柑與薰衣草的最大公約數：清甜、微微梨子感、柔軟得幾乎沒有稜角。它是沉香醇的乙酸酯，天然大量存在於佛手柑、薰衣草與快樂鼠尾草中，也是這三者聞起來彼此相像的原因；工業上由合成沉香醇酯化而得，屬大宗香料。調香上它是柑橘與芳香調之間的黏著劑，古龍水與馥奇調的圓潤感多半由它貢獻。
- 香調家族柑橘
- 別名乙酸芳樟酯
- 屬性天然與合成並行
- 學名／化學名3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇乙酸酯
- CAS 號115-95-7
- 萃取／製造化學合成（沉香醇酯化）
- 關鍵香氣分子乙酸沉香酯
- 氣味輪廓清甜、梨感、薰衣草、柔軟柑橘
- 揮發度前調
- 相關香調 佛手柑、薰衣草、沉香醇、苦橙葉