Exaltolide
環十五內酯
環十五內酯是最早商業化的大環麝香之一：柔軟、粉潤、貼近體溫的潔淨麝香，1927 年由 Kerschbaum 在歐白芷根精油中鑑定出來，證明植物界也藏有大環麝香化學。Firmenich 以 Exaltolide 之名推出後，它成為大環內酯家族的基準分子，生物降解性優於多環麝香，至今仍是高級香水底調的常備定香劑。對部分人群它是典型嗅盲分子——聞不到它的人比例不低，配方上因此極少單獨使用。
- 香調家族麝香分子家族
- 別名十五內酯
- 屬性天然與合成並行
- 學名／化學名環十五內酯（15-pentadecanolide）
- CAS 號106-02-5
- 萃取／製造化學合成（天然微量存在於歐白芷根）
- 關鍵香氣分子環十五內酯
- 氣味輪廓柔軟麝香、粉感、微皮膚體溫、乾淨持久
- 揮發度定香
- 相關香調 黃葵內酯、歐白芷、哈瓦麝香、麝香酮