Blueberry 藍莓 抽象調
聞起來是輪廓最模糊的莓果：淡淡的酸甜水感加上一層果皮蠟質，本體香氣其實很安靜。真實藍莓的揮發性成分以酯類與沉香醇為主、缺乏強烈特徵分子，因此香水中的藍莓多半是「莓果概念」的淡彩版本。常作為果香開場的配角，替花果調增加多汁感而不搶戲。
- 香調家族園果與莓果
- 屬性抽象調(accord)
- 學名／化學名Vaccinium corymbosum（參照原型）
- 萃取／製造果實無商業萃取，以酯類與沉香醇重組
- 關鍵香氣分子果香酯類、沉香醇、紫羅蘭酮類
- 氣味輪廓清淡莓甜、微酸、果皮蠟感、水感、中性果香
- 揮發度前調
- 相關香調 黑莓、葡萄、覆盆子
整理｜黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科