Alpha-Irone
α-鳶尾酮
聞起來是鳶尾根脂的核心切面：比紫羅蘭酮更冷、更細緻的灰粉感，帶一點根莖油脂氣。鳶尾酮是鳶尾根三年陳化過程中氧化生成的特徵分子，比紫羅蘭酮多一個甲基，合成品讓調香師能在不動用天價鳶尾根脂的情況下建構鳶尾輪廓。常用於鳶尾麂皮、冷調脂粉與高級唇膏型香調。
- 香調家族粉感、鳶尾與紫羅蘭
- 別名甲位鳶尾酮
- 屬性天然與合成並行
- 學名／化學名6-甲基-α-紫羅蘭酮（2-甲基-4-(2,6,6-三甲基-2-環己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮）
- CAS 號79-69-6
- 萃取／製造天然存在於陳化鳶尾根脂；商業上亦有合成品
- 關鍵香氣分子α-鳶尾酮
- 氣味輪廓鳶尾粉感、紫羅蘭、冷冽、木質、微油脂
- 揮發度中調
- 相關香調 α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、鳶尾根、粉感調