Aged Patchouli
陳年廣藿香
新蒸餾的廣藿香衝鼻的樟腦涼與草青氣，經過幾年靜置之後大幅退場，剩下圓潤的濕土、陳年木頭與一點近似可可粉的深甜。陳化過程中低沸點的單萜與含硫微量成分逐漸散逸或氧化，相對提高廣藿香醇等倍半萜醇的比例，氣味因此變得厚而柔；早年以鐵桶儲運的油會與鐵離子作用而變深色，「深色廣藿香」的說法即由此而來。它是 chypre 與琥珀結構裡最受調香師偏愛的廣藿香形態，也常見於強調原料年份的 niche 品牌敘事。
- 香調家族木質
- 別名老廣藿香、陳化廣藿香油
- 屬性天然
- 學名／化學名Pogostemon cablin
- CAS 號8014-09-3
- 萃取／製造蒸餾後於桶槽靜置陳化數年
- 關鍵香氣分子廣藿香醇（patchoulol）、降廣藿香烯醇、廣藿香酮（pogostone）、α-布藜烯
- 氣味輪廓圓潤濕土、可可般深甜、陳年木質、低樟腦
- 揮發度後調
- 相關香調 清木香、勞丹脂、廣藿香、岩蘭草