從天然精油中分離出的單一化學分子，例如自玫瑰草精油分出香葉醇、自薄荷精油分出薄荷腦。單離體是 19 世紀末合成香料工業的起點——先學會分離，才走向人工合成。今日標榜「全天然」的調香師常以天然單離體取代合成分子，在天然框架內取得更精準的調色能力。
整理｜黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 術語表