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綠蘋果酯 合成香材

綠蘋果酯是「清新感的延長線」:青蘋果皮的爽脆疊著微木質的乾淨甜,難得的是這股清新能撐進中後段,而非曇花一現。IFF 推出後,它成為男香與日化「持久清新」工程的標準件,CK One 世代的透明果木感背後常有它。單體樸實,功能是把 top note 的爽快翻譯成可以持續數小時的語言。

  • 香調家族關鍵合成分子圖鑑
  • 別名乙酸叔丁基環己酯
  • 屬性合成
  • 學名/化學名乙酸 2-叔丁基環己酯——酯類
  • CAS 號88-41-5
  • 萃取/製造化學合成
  • 關鍵香氣分子綠蘋果酯
  • 氣味輪廓青蘋果皮、木質果感、乾淨微甜、耐久清新
  • 揮發度前調
  • 相關香調 鳳梨綠酯、蘋果、二氫月桂烯醇、伊索 E 超級

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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