Peru Balsam
秘魯香脂 IFRA 限用
深色的香草肉桂甜，因採收時以火燒灼樹幹，甜感底下始終壓著一層煙。產自薩爾瓦多（歷史上經秘魯港口轉運而得名），主成分是苯甲酸苄酯與肉桂酸苄酯構成的 cinnamein 餾分；粗製香脂是著名的接觸性致敏原，IFRA 禁止直接使用，僅允許精製餾出物限量入香。琥珀與美食結構裡的深色甜底。
- 香調家族樹脂與香脂
- 別名秘魯膏
- 屬性天然
- 學名／化學名Myroxylon balsamum var. pereirae
- CAS 號8007-00-9
- 萃取／製造樹幹燒灼割取膠脂後精製（蒸餾物與 resinoid）
- 關鍵香氣分子苯甲酸苄酯、肉桂酸苄酯、香草醛
- 氣味輪廓香草肉桂甜、煙感香脂、藥感、深色甜
- 揮發度後調
- 相關香調 安息香、妥魯香脂、香草