Pear 洋梨 抽象調
聞起來像熟得剛好的西洋梨切片，清甜多汁、質地比蘋果更圓滑透明。它是典型的酯類建構物：乙酸己酯與其近親給出「梨皮下那層水感」，癸二烯酸乙酯（俗稱梨酯）則負責熟果肉的甜。洋梨調自 2010 年代起成為清新花果香的萬用開場，也常與小蒼蘭、白花搭配營造乾淨甜感。
- 香調家族園果與莓果
- 別名西洋梨
- 屬性抽象調(accord)
- 學名／化學名Pyrus communis（參照原型）
- 萃取／製造果實無商業萃取，以乙酸己酯類為核心重組
- 關鍵香氣分子乙酸己酯、癸二烯酸乙酯（梨酯）、乙酸順式-3-己烯酯
- 氣味輪廓多汁、清甜、微綠、酯香、透明感
- 揮發度前調
- 相關香調 蘋果、小蒼蘭、榲桲
整理｜黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科