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Orange Blossom Absolute

橙花原精

聞起來像南歐巷弄裡整棵苦橙樹開花的晚上:蜂蜜般的暖甜,比茉莉輕、比橙花精油濃,湊近有一點微醺的動物感。同一朵苦橙花,溶劑萃取得到的原精保留了吲哚與鄰氨基苯甲酸甲酯的厚度,與蒸餾而得的清淡橙花精油(neroli)是一體兩面;突尼西亞與摩洛哥是主要產地。調香上它負責白花的「蜜」與「肉感」,是橙花主題與白花東方調的核心。

  • 香調家族白色花香
  • 別名橙花
  • 屬性天然
  • 學名/化學名Citrus aurantium
  • 萃取/製造溶劑萃取原精
  • 關鍵香氣分子沉香醇、乙酸沉香酯、鄰氨基苯甲酸甲酯、吲哚
  • 氣味輪廓蜜甜、吲哚感、溫暖白花、微綠
  • 揮發度中調
  • 相關香調 大花茉莉、橙花精油、橙花水、苦橙葉

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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