Musk Ambrette
黃葵麝香 合成香材 已禁用
黃葵麝香得名於它與黃葵籽相似的甜潤果核麝香感：粉質、溫暖、比酮麝香多一層柔軟的天然聯想，曾是二十世紀前半葉最受歡迎的合成麝香之一。它是 Baur 硝基麝香系列的早期成員，於 1890 年代初問世，因價格低廉而深入香水、香皂與日化。1980 年代毒理研究證實它具光毒性與光過敏性，動物實驗更顯示會造成周邊神經與睪丸的退化性病變，IFRA 於 1990 年代前後全面禁用，歐盟化粧品法規亦將其列入禁用清單。它是香料法規史上第一顆因系統毒性而非單純致敏被除名的明星分子，其退場直接推動了大環麝香的商業化進程。注意勿與天然的黃葵籽及其內酯混淆——兩者除名稱相近外毫無化學關聯。
- 香調家族麝香分子家族
- 別名葵子麝香、硝基黃葵麝香
- 屬性合成
- 學名／化學名4-叔丁基-3-甲氧基-2,6-二硝基甲苯——硝基芳香族化合物
- CAS 號83-66-9
- 萃取／製造化學合成（叔丁基甲氧基甲苯硝化）
- 關鍵香氣分子黃葵麝香
- 氣味輪廓甜麝香、黃葵籽果核感、粉質、溫暖持久
- 揮發度定香
- 相關香調 黃葵籽、黃葵內酯、硝基麝香類、酮麝香