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Nitro Musks

硝基麝香類 合成香材 已禁用

(YAML 之 cas 填代表物麝香二甲苯 81-15-2;酮麝香為 81-14-1、葵子麝香為 83-66-9。)硝基麝香是香水史上第一批合成麝香:1888 年 Albert Baur 研究 TNT 衍生物時意外發現,其甜粉、溫暖的脂粉氣息定義了整個古典香水年代的底調——今日所謂「老香水味」有相當部分來自它們。然而葵子麝香(musk ambrette)被證實具光敏與神經毒性、麝香二甲苯因環境持久性與生物蓄積性於 2011 年遭歐盟 REACH 禁用,酮麝香亦受嚴格限量,整個類別實質退出調香。它們的退場直接催生了多環與大環麝香的興起,是香料法規史的第一個重大轉折。

  • 香調家族麝香分子家族
  • 別名二甲苯麝香、酮麝香、葵子麝香
  • 屬性合成
  • 學名/化學名硝化芳香族化合物(麝香二甲苯、麝香酮麝香、麝香黃葵等)
  • CAS 號81-15-2
  • 萃取/製造化學合成(甲苯衍生物硝化)
  • 關鍵香氣分子麝香二甲苯、酮麝香、葵子麝香
  • 氣味輪廓甜粉感、老香水氣息、溫暖脂粉、龍涎甜
  • 揮發度定香
  • 相關香調 佳樂麝香、麝香酮、吐納麝香、白麝香

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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