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Michelia

含笑

聞起來像香蕉牛奶糖藏在玉蘭花瓣裡:明確的香蕉般酯類甜香,卻收得含蓄,湊近才聞得完整——正如其名「含笑」。香蕉印象來自乙酸異戊酯一類的小分子酯,疊在玉蘭系的沉香醇骨架上;它是華南與台灣老庭園的常見灌木,阿嬤的院子比香水店更容易遇到它。商業萃取極稀少,香水中的含笑多為重組,是華文在地香氣書寫的潛力素材。

  • 香調家族白色花香
  • 別名含笑花、香蕉花
  • 屬性天然與合成並行
  • 學名/化學名Magnolia figo
  • 萃取/製造溶劑萃取(稀有)/多為重組
  • 關鍵香氣分子乙酸異戊酯、沉香醇、β-紫羅蘭酮
  • 氣味輪廓香蕉感、奶甜、含蓄、庭園記憶
  • 揮發度中調
  • 相關香調 香蕉、黃玉蘭、白玉蘭

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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