Gardenia Absolute
梔子花原精
真正的梔子花原精聞起來反而「不像梔子花」:青綠、油脂感重,缺了活花那股奶油甜——許多關鍵香氣是花朵活著時才持續釋放的,摘下萃取便散逸大半。這正是「頂空分析」技術存在的理由:以儀器捕捉活花揮發物,再由調香師以醋酸蘇合香酯、內酯與茉莉系分子重建。因此市售梔子香水幾乎全是重組作品,本條目與其說是原料,不如說是天然萃取極限的一則註腳。
- 香調家族白色花香
- 屬性天然
- 學名/化學名Gardenia jasminoides
- 萃取/製造溶劑萃取原精
- 關鍵香氣分子沉香醇、乙酸苄酯、內酯類
- 氣味輪廓青綠、脂感、不完整的花香
- 揮發度中調
- 相關香調 梔子花、大溪地梔子、晚香玉