Farnesol
金合歡醇 IFRA 限用
金合歡醇本身近乎無味，只有極淡的鈴蘭與菩提花感，卻是花香配方中重要的定香與「圓滑劑」，能讓花瓣的邊緣柔化。它是玫瑰、橙花、黃葵籽與多種香脂中的天然倍半萜醇，也因抑菌特性用於除臭產品。名列歐盟二十六項標示過敏原並受 IFRA 限量，因此在成分表上出現的頻率遠高於它在氣味上的存在感。
- 香調家族關鍵合成分子圖鑑
- 別名法尼醇
- 屬性天然與合成並行
- 學名／化學名3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯-1-醇——倍半萜醇類
- CAS 號4602-84-0
- 萃取／製造化學合成（天然存在於黃葵籽、玫瑰、橙花、香脂類）
- 關鍵香氣分子金合歡醇
- 氣味輪廓極淡花香、鈴蘭菩提、蠟質、溫和鋪底
- 揮發度後調
- 相關香調 黃葵籽、金合歡、菩提花、鈴蘭、橙花叔醇