Clementine 克萊門氏小柑橘
聞起來像橘子最甜、最沒有脾氣的那一面：純粹的果汁甜香，幾乎沒有苦味與皮澀。它是橘子與甜橙的雜交種，油的組成以檸檬烯為主體，酸度低、甜感高，主產於西班牙、摩洛哥與科西嘉。調香上多用於營造陽光、無害的開場，常見於清新花果調與夏日限定版香水。
- 香調家族柑橘
- 別名克萊門提、無核小蜜橘
- 屬性天然
- 學名／化學名Citrus clementina
- 萃取／製造果皮冷壓
- 關鍵香氣分子檸檬烯、月桂烯、沉香醇
- 氣味輪廓甜美、多汁、輕盈、果糖感
- 揮發度前調
- 相關香調 橘子、甜橙
整理｜黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科