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Tincture Aging

酊劑陳化

酊劑製成後不立即使用,而是靜置數月甚至數年,讓酒精中的分子持續溶出、氧化與彼此反應,氣味隨之圓熟的過程。龍涎香酊劑是最典型的例子:新製時帶海腥與糞便邊緣,陳化一年以上才轉為柔和的鹹甜礦物與皮膚感,這類轉變主要來自氧化與光照引發的緩慢化學變化,並非單純「香氣融合」。香草莢、安息香、零陵香豆酊劑也有類似曲線,因此獨立調香師常把陳化時間視為原料成本的一部分。它與成品香水出廠前的浸漬熟成屬同一邏輯,但作用在單一原料而非整支配方。

  • 分類原料與萃取
  • 相關術語 動物調、獨立調香、浸漬熟成、氧化、酊劑

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 術語表

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