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Maceration

浸漬熟成

這個詞在香水語境有兩個常用義:其一是把原料浸泡在油或酒精中萃取香氣的工法(與酊劑相近,但基底可為油);其二是香精與酒精調合後靜置數週熟成的階段,讓分子間充分交互、氣味變得圓融。品牌出廠前的熟成即屬後者,也是社群討論「新香水要不要放一陣子再聞」時常引用的概念。

  • 分類原料與萃取
  • 相關術語 香水保存、開瓶氧化爭議、酊劑

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 術語表

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