Hinoki
檜木
對台灣讀者而言這氣味幾乎自帶場景——老木造房子、廟宇樑柱、剛放滿熱水的檜木桶：清冽、微帶檸檬感與樟腦涼意的木香。「檜木」一詞涵蓋日本扁柏（hinoki）與台灣紅檜、台灣扁柏等同屬近親；標誌性成分檜木醇（hinokitiol）具抗菌性，1936 年由化學家野副鐵男首次自台灣產檜木分離，是七員環萜類化學史的起點之一。香水中的檜木調常以絲柏、雪松與萜烯分子重建，用來營造日式湯屋與森林浴的空間感。
- 香調家族木質
- 別名日本扁柏、台灣紅檜
- 屬性天然
- 學名／化學名Chamaecyparis obtusa（日本扁柏）；台灣紅檜 C. formosensis 同屬
- 萃取／製造木材與枝葉蒸氣蒸餾
- 關鍵香氣分子檜木醇（hinokitiol）、α-杜松醇、單萜烯類
- 氣味輪廓清冽木質、檸檬感萜烯、微樟腦、濕木空間
- 揮發度中調
- 相關香調 絲柏、焚香、柳杉、維吉尼亞雪松