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Frankincense / Olibanum

乳香

意外地清冽——開頭是檸檬皮與松脂般的萜烯亮光,底下才是熟悉的教堂焚香冷煙。阿曼、索馬利亞與衣索比亞的乳香樹割開樹皮取脂,精油前段由 α-蒎烯與乙酸辛酯主導,二萜類的乳香醇(incensole)則與焚香沉靜感的脈絡相關。從古埃及神殿到現代 incense 香水一脈相承,是「乾樹脂煙感」方向的原型。

  • 香調家族樹脂與香脂
  • 別名阿拉伯乳香、歐利巴南
  • 屬性天然
  • 學名/化學名Boswellia sacra / B. carterii
  • CAS 號8016-36-2
  • 萃取/製造樹脂蒸氣蒸餾;另有 resinoid 與 CO2 萃取
  • 關鍵香氣分子α-蒎烯、乙酸辛酯、乳香醇(incensole)及其乙酸酯
  • 氣味輪廓檸檬萜烯、冷冽樹脂、教堂煙感、微松脂
  • 揮發度中調
  • 相關香調 柯巴脂、欖香脂、焚香、沒藥

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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