Chinotto 小苦橙
聞起來像義大利國民氣泡飲 Chinotto 的第一口:柑橘的甜先到,隨即被一股藥草般的成熟苦味蓋過。它是苦橙的桃金孃葉變種,果實小而極苦,利古里亞的薩沃納是傳統產區,當地以糖漬與飲料加工聞名。香水中出場不多但辨識度高,適合替地中海主題或苦味柑橘調(bitter citrus)提供有故事的深度。
- 香調家族柑橘
- 別名奇諾托橙
- 屬性天然
- 學名/化學名Citrus myrtifolia
- 萃取/製造果皮冷壓
- 關鍵香氣分子檸檬烯、月桂烯、苦味內酯類
- 氣味輪廓苦韻、藥草感、深色柑橘、汽水感
- 揮發度前調
- 相關香調 苦橙、苦橙葉
整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科