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Cashmeran

克什米酮 合成香材

克什米酮的氣味介於麝香與木質之間:像曬暖的喀什米爾毛衣,混著微量松脂與蘋果乾的暖意,擴散力遠勝一般麝香。IFF 於 1970 年代推出,化學上屬多環茚滿酮骨架,常被歸入多環麝香討論,但實際氣味更接近「麝香化的木質琥珀」,因此在現代木質調與 Ambroxan 型結構中極為活躍。它是少數同時被當作麝香、木質與定香劑使用的多面手分子。

  • 香調家族麝香分子家族
  • 別名喀什米爾木
  • 屬性合成
  • 學名/化學名六甲基茚滿酮(DPMI)
  • CAS 號33704-61-9
  • 萃取/製造化學合成
  • 關鍵香氣分子克什米酮
  • 氣味輪廓木質麝香、喀什米爾羊毛感、微松脂、蘋果乾、溫暖擴散
  • 揮發度後調
  • 相關香調 降龍涎香醚、佳樂麝香、伊索 E 超級、琥珀木質 accord

整理|黃亦涵 Yihan Huang・eau Atlas 香調百科

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